Πώς θα καταλάβουμε αν δεν απορροφάμε σωστά τα θρεπτικά συστατικά;
Δεν υπάρχει μαγικό τεστ που να λέει ότι απορροφάμε σωστά ή ότι υπάρχει πρόβλημα. Το σώμα όμως αφήνει σημάδια και όταν μαζευτούν αρκετά, η εικόνα γίνεται καθαρή. Οι περισσότεροι πιστεύουμε πως το τι τρώμε είναι αυτό που καθορίζει την υγεία μας. Αν το πιάτο δείχνει «σωστό»