Τι προτείνουν οι διατροφολόγοι να τρώμε στον καύσωνα
Οι περίοδοι με καύσωνα έχουν γίνει πιο συχνοί τα τελευταία χρόνια με αποτέλεσμα να συνιστούν σοβαρή ανησυχία για τη δημόσια υγεία, ειδικά για τους ευάλωτους πληθυσμούς. Ο καύσωνας αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης, θερμικής εξάντλησης και ηλεκτρολυτικής ανισορροπίας. Πέρα από τις στρατηγικές ενυδάτωσης, η διατροφή παίζει κρίσιμο ρόλο