Η συνταγή της ημέρας
Στραπατσάδα Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ 4 κ.σ.ελαιόλαδο 1/2κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2πιπεριά 4ντομάτες ώριμες 6αυγά Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Λίγοφρέσκο τυρί κρέμα Εκτέλεση Πλένουμε την πιπεριά και βγάζουμε τα σπόρια. Την ψιλοκόβουμε. Αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε. Συνήθως βγάζω την φλούδα της όταν έχω χρόνο. Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά και χωρίς λιπαρή ουσία