Φαγόπυρο: δείτε γιατί πρέπει να το βάλετε στο πιάτο σας
Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, συστήνει το φαγόπυρο (και τα οφέλη του) σε όσους ακόμη δεν το έχουν δοκιμάσει. Το φαγόπυρο, είναι ένας σπόρος χωρίς γλουτένη, γεμάτος θρεπτικά συστατικά. Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης φαγόπυρου; Οι σπόροι του είναι θρεπτικοί, γεμάτοι αντιοξειδωτικά, όπως η ρουτίνη, οι τανίνες