Γιώργος Καρβουνιάρης -Μιχάλης Στελλάτος στο Ράδιο Γάμμα 94FM
https://youtu.be/s5SCf4O4L_Y
https://youtu.be/s5SCf4O4L_Y
Οι αναγραφές «χωρίς λιπαρά», «χωρίς γλουτένη», «με καλά λιπαρά» κ.ο.κ. βρίσκονται πλέον σε πολλά προϊόντα και τις έχουμε κατανοήσει. Τι σημαίνει, όμως, ο όρος «φυσική/natural» όταν αναφέρεται σε μια τροφή, ειδικά όταν αυτή είναι επεξεργασμένη; Πολλές οι τροφές, πολλές οι συμβουλές, ακόμη περισσότερες οι ετικέτες και οι
Με τα πεύκα της να αγγίζουν τον ουρανό και τα νερά του Αμβρακικού να γυαλίζουν στον ήλιο, η Κουκουμίτσα μοιάζει γεμάτη γαλήνη και μυστήριο, που μας προ(σ)καλεί να το ανακαλύψουμε περπατώντας και χαλαρώνοντας. Η Κουκουμίτσα, ένα μικρό νησάκι σκεπασμένο από πεύκα, σας περιμένει στον Αμβρακικό Κόλπο, βορειοανατολικά
Coffee lovers εκεί έξω, 27 με 29 Σεπτεμβρίου μην κανονίσετε τίποτα. Η Αθήνα ετοιμάζεται να γίνει ξανά το απόλυτο σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του καφέ, φιλοξενώντας το Athens Coffee Festival 2025. Χιλιάδες επισκέπτες, που έχουν ήδη εντάξει το φεστιβάλ στην ετήσια ατζέντα τους, θα κατακλύσουν
Η λεπίδα του δονείται δεκάδες χιλιάδες φορές το δευτερόλεπτο με αόρατο τρόπο. Ένα μαχαίρι που δονείται πάνω από 40,000 φορές το δευτερόλεπτο υπόσχεται να διευκολύνει τη ζωή τόσο των σεφ όσο και των ερασιτεχνών μαγείρων αφού δεν θα χρειάζεται να κοπιάζουν καθόλου για να κόψουν τα τρόφιμα. Αυτό
Είναι ικανοί να εντοπίζουν και να καταστρέφουν στελέχη του βακτηρίου E. coli. Ερευνητική ομάδα χρησιμοποίησε τεχνητή νοημοσύνη για να δημιουργήσει συνεκτικά ιογενή γονιδιώματα και στη συνέχεια τα χρησιμοποίησε για να συνθέσει βακτηριοφάγους ικανούς να σκοτώσουν ανθεκτικά στελέχη βακτηρίων. «Αυτή είναι η πρώτη φορά που συστήματα τεχνητής νοημοσύνης μπορούν να
Πρόκειται για ένα άγνωστο είδος μια οικογένειας δεινοσαύρων το οποίο φωτίζει την εξέλιξη τους. Με δημοσίευση της στην επιθεώρηση «Journal of Systematic Palaeontology» ομάδα παλαιοντολόγων από την Πορτογαλία, την Ιταλία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Βέλγιο παρουσιάζει την ανακάλυψη ενός άγνωστου είδους φυτοφάγου δεινοσαύρου. Ο Cariocecus bocagei όπως ονομάστηκε ο
Έχουν ιδιότητες σφαιρωτών αστρικών σμηνών και νάνων γαλαξιών και φωτίζουν την εξέλιξη του Σύμπαντος. Νέες προσομοιώσεις υποδεικνύουν ότι τα σφαιρωτά σμήνη σχηματίζονται με πολλούς τρόπους και δείχνουν ένα μυστηριώδες νέο είδος αστρικού συστήματος που ίσως ήδη κρύβεται στο γαλαξία μας. Σφαιρωτό σμήνος ή σφαιρωτό αστρικό σμήνος ονομάζεται στην αστρονομία
Πρόκειται για ένα εξαιρετικής έντασης φαινόμενο. Με τον υπερτυφώνα Ραγκάσα (ή Νάντο) να σαρώνει τον Ειρηνικό με ανέμους που ξεπερνούν τα 250 χλμ./ώρα, Φιλιππίνες και Ταϊβάν τίθενται σε κατάσταση συναγερμού. Συναγερμός έχει σημάνει και στο Χονγκ Κονγκ, όπου το διεθνές αεροδρόμιο εξετάζει την αναστολή επιβατικών πτήσεων. Γιατί αυτές οι καταιγίδες ονομάζονται υπερτυφώνες και
Μια νέα απλή μέθοδος κυτταρικού επαναπρογραμματισμού για θεραπευτικούς σκοπούς. Επιστήμονες του Trinity College Dublin έδειξαν ότι η ηλεκτρική διέγερση επαναπρογραμματίζει τα μακροφάγα κύτταρα ώστε να μειώνουν τη φλεγμονή και να ενισχύουν την επούλωση. Αυτό το επίτευγμα θα μπορούσε να οδηγήσει σε ευρείες θεραπευτικές εφαρμογές. Τα μακροφάγα είναι μεγάλα φαγοκυτταρικά