Μάραθος, φρέσκα χόρτα, ελαιόλαδο και ένα λεπτό φύλλο ενώνονται σε μια πίτα που κουβαλά τη γεύση της κρητικής υπαίθρου και την παράδοση του σπιτικού τραπεζιού. Η κρητική κουζίνα έχει έναν ιδιαίτερο τρόπο να μετατρέπει τα πιο απλά υλικά σε φαγητά γεμάτα χαρακτήρα: χόρτα που μαζεύονται από την ύπαιθρο,
Το τηλέφωνο χτυπά από άγνωστο αριθμό. Απαντάμε και, ύστερα από μια μικρή παύση, ακούμε μια φωνή να ρωτά: «Με ακούτε;». «Ναι», απαντάμε σχεδόν μηχανικά. Και τότε η γραμμή κλείνει. Το σενάριο κυκλοφορεί εδώ και χρόνια μαζί με μια ιδιαίτερα τρομακτική προειδοποίηση: οι απατεώνες θέλουν να ηχογραφήσουν τη λέξη
Sushi, noodles, dumplings, bao, matcha και mochi συναντούν τη μουσική, το street culture και την ασιατική pop κουλτούρα σε ένα μεγάλο τριήμερο στο Πεδίον του Άρεως. Η ασιατική γαστρονομία έχει κερδίσει τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερο χώρο στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή, με τις διαφορετικές κουζίνες,
Η ενεργειακή ακρίβεια απειλεί τη βιοτεχνική αρτοποιία και εκτοξεύει την τιμή του ψωμιού, με τους επαγγελματίες του χώρου να κάνουν λόγω για δυσβάσταχτα έξοδα και δεδομένες νέες αυξήσεις που θα επιβαρύνουν τους καταναλωτές. Σύμφωνα με ανοιχτή επιστολή της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, «η ενεργειακή ακρίβεια έχει πια λάβει δραματικές διαστάσεις.
Από την πεζοπορία και την ποδηλασία μέχρι την αναρρίχηση και τη γαστρονομία, το Olympus Adrenaline & Nature Festival επιστρέφει αναδεικνύοντας την Πιερία ως προορισμό για outdoor εμπειρίες όλο τον χρόνο. Τα τελευταία χρόνια, η ταξιδιωτική εμπειρία αλλάζει και μαζί της αλλάζουν και οι λόγοι για τους
Δικαιώματα 100 ετών σε 17 πετρελαϊκά κοιτάσματα αποκτούν οι ΗΠΑ στη Βενεζουέλα, στο πλαίσιο της συμφωνίας που επιτεύχθηκε με την κυβέρνηση της χώρας. Συγκεκριμένα, η υπηρεσιακή πρόεδρος της Βενεζουέλας, Ντέλσι Ροντρίγκες, παραχωρεί δικαιώματα διάρκειας 100 ετών σε 17 πετρελαιοφόρα πεδία με αποδεδειγμένα αποθέματα 65 δισεκατομμυρίων βαρελιών. Πολλά από
Από τη Σαντορίνη και τη Μύκονο μέχρι την Πάρο, τη Νάξο και τη Μήλο, οι αριθμοί του φετινού καλοκαιριού δείχνουν ότι ο χάρτης των Κυκλάδων δεν είναι πια τόσο προβλέψιμος. Οι Κυκλάδες παραμένουν ένας από τους ισχυρότερους ταξιδιωτικούς προορισμούς της Ελλάδας, όμως τα στοιχεία για το
Ο Τζον Τέρνους αναλαμβάνει σήμερα, Τρίτη, τη θέση του διευθύνοντος συμβούλου της Apple, κληρονομώντας μια εταιρεία που κυριαρχεί στην αγορά των smartphones, αλλά υστερεί έναντι των ανταγωνιστών της στον τομέα της τεχνητής νοημοσύνης. Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που θα αντιμετωπίσει θα είναι η εξισορρόπηση της εξάρτησης της
Αξιοποιούμε την εποχικότητα και γεμίζουμε τα σύκα με έναν ιδιαίτερο συνδυασμό αλμυρού-γλυκού, σε μια εναλλακτική πρόταση για brunch -κι όχι μόνο. Τα πολυπόθητα σύκα βρίσκονται στην εποχή τους και σίγουρα δεν χρειάζονται πολλά για να πρωταγωνιστήσουν στο τραπέζι. Η φυσική τους γλυκύτητα ταιριάζει ιδανικά με πιο έντονες και αλμυρές γεύσεις, ενώ
Για χρόνια το μήνυμα ήταν περίπου «αντέξτε» - Τώρα το Μαξίμου ανακαλύπτει ξανά συνταξιούχους, ελεύθερους επαγγελματίες, οικογένειες, μικρομεσαίους, δημοσίους υπαλλήλους •Το Σαββατοκύριακο στη Θεσσαλονίκη θα έχουμε, όπως κάθε χρόνο, μια άλλη Ελλάδα. Την Ελλάδα των σχεδίων, των εξαγγελιών, των αριθμών, των φοροελαφρύνσεων και των υποσχέσεων για ένα