Η συνταγή της ημέρας
Μπιφτέκι μελιτζάνας με φέτα και μυρωδικά Υλικά Λήψη Υλικών 3φλάσκες μελιτζάνες Λίγοελαιόλαδο για το ψήσιμο 4μέτριες ντομάτες σε φέτες ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 400 grμοσχαρίσιο κιμά 1/2κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελ.σκόρδο πολτοποιημένη 2 κ.σ.γιαούρτι 2 κ.σ.ελαιόλαδο 2 κ.σ.μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.γ.ρίγανη Αλάτι Πιπέρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 150 grγιαούρτι 150 grφέτα θρυμματισμένη 50 grκεφαλογραβιέρα τριμμένη Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι τους. Τις κόβουμε κατά μήκος σε