Η συνταγή της ημέρας
Τιραμισού Υλικά 300 grμπισκότα σαβαγιάρ, (36 κομμάτια) 5κρόκους από μεγάλα φρέσκα αυγά σε θερμ. δωμ. 150 grζάχαρη κρυσταλλική ψιλή 400 grφρέσκο τυρί κρέμα Arla, σε θερμοκρασία δωματίου 450 grκρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πολύ παγωμένη 350 mlδυνατό καφέ 100 grmarsala ή λικέρ καφέ-σοκολάτα 30 grκακάο 50 grτρίμματα σοκολάτας Εκτέλεση ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Βάζουμε τον ζεστό καφέ και τα 70ml κρασί