Η συνταγή της ημέρας
Φασόλια Πρεσπών με χόρτα Υλικά 400 grφασόλια Πρεσπών πλατιά 700 grχόρτα, σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα 1/4 φλ.ελαιόλαδο 1ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1πράσο σε λεπτές φέτες 1καρότο τριμμένο 4φρέσκα κρεμμύδια 1 κ.σ.πελτέ 10ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2 ματσ.άνηθο 1/2 φλ.ελαιόλαδο για το τελείωμα Αλάτι Πιπέρι Λίγομπούκοβο 1/2 φλ.τρίμματα φέτας (προαιρετικά) 1/2 φλ.ψίχουλα ψωμιού (προαιρετικά) Εκτέλεση Μουλιάζουμε τα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ σε μπόλικο νερό