3 tips και μια συνταγή για τέλειους γίγαντες φούρνου
Με τα πρώτα φθινοπωρινά πρωτοβρόχια και τις χαμηλές θερμοκρασίες, οι γίγαντες μπήκαν και πάλι στο τραπέζι –κυριολεκτικά. Αυτή τη φορά, όμως, τους αναβαθμίζουμε για έξτρα γεύση και οφέλη, χωρίς να τους αφαιρούμε τον παραδοσιακό τους χαρακτήρα. Οι γίγαντες φούρνου είναι από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.