Η συνταγή της ημέρας.
Χταπόδι σαλάτα από την Πάρο Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΙ 1φρέσκο χταπόδι γύρω στο 1½ κιλό 1 φλ.παρθένο ελαιόλαδο 1 φλ.Μηλόξιδο Αφιλτράριστο, ΤΟΠ 1 φλ.λευκό ξηρό κρασί 1δαφνόφυλλο 5-6κόκκους μαύρο πιπέρι 1 κ.σ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 3πατάτες βρασμένες 10ελιές 1ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 10ντοματίνια κομμένα στη μέση Λίγοαλάτι Λίγακρίταμα τουρσί Λίγακαπαρόφυλλα Λίγηρίγανη Αγουρέλαιο για το σερβίρισμα Εκτέλεση Ξεκινάμε καθαρίζοντας πρώτα το χταπόδι, το πλένουμε και