Πότε η ντομάτα γίνεται ακόμη πιο θρεπτική για τον οργανισμό μας
Από την ελληνική χωριάτικη σαλάτα μέχρι τα γεμιστά, το ζουμερό αυτό φρούτο (ναι, είναι φρούτο!) αποτελεί θεμέλιο της μεσογειακής διατροφής. Αλλά πόσα ξέρουμε πραγματικά για τη διατροφική της αξία και πόσο αλλάζει ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος; Χαμηλή σε θερμίδες, αλλά πλούσια σε βιταμίνες και φυτοχημικά,