Ο μύθος της «δύναμης της θέλησης»: Γιατί για κάποιους είναι πολύ πιο δύσκολο να χάσουν βάρος
Δεν είναι απλώς θέμα αυτοελέγχου. Η παχυσαρκία είναι αποτέλεσμα βιολογίας, γονιδίων και περιβάλλοντος «Απλώς δεν έχουν θέληση». «Αν ήθελαν πραγματικά, θα αδυνάτιζαν». «Είναι θέμα προσωπικής ευθύνης». Αυτές οι φράσεις συνοδεύουν σχεδόν κάθε δημόσια συζήτηση για το βάρος. Και όμως, η επιστήμη λέει πια καθαρά ότι η παχυσαρκία