Τα βότανα δεν είναι απλώς αρωματικά. Είναι μικροί σύμμαχοι που μπορούν να κάνουν την καθημερινότητά σας πιο υγιή, comfort και ισορροπημένη.
Κάθε αλλαγή θέλει απαιτή και την ανάλογη υποστήριξη και αν μη τι άλλο, το φθινόπωρο, ως μεταβατική περίοδος, είναι πάντα γεμάτο αλλαγές. Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής και τρόπου ζωής, όπου προσπαθούμε να κινούμαστε, να τρώμε θρεπτικά και σωστά, να βλέπουμε ήλιο, να έχουμε μια στοιχειώδη επαφή με τη φύση και να αποφορτιζόμαστε, είναι μια καλή επιλογή να εντάξουμε και βότανα που προσφέρουν από ενίσχυση του ανοσοποιητικού, μέχρι βελτίωση της διάθεσης και αντιοξειδωτική προστασία, που στη ζωή της πόλης σίγουρα χρειαζόμαστε.Τσάι του βουνού, ρίγανη και θυμάρι
Αυτά τα μεσογειακά βότανα είναι γνωστά για τις αντιμικροβιακές τους ιδιότητες και τη θετική τους επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Το φθινόπωρο, που οι ιώσεις και τα κρυολογήματα είναι πιο συχνά, ένα ζεστό ρόφημα με τσάι του βουνού ή ρίγανη μπορεί να λειτουργήσει προληπτικά και να σας κρατήσει σε ένα βαθμό ασφαλείς. Επιπλέον, έχουν αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού, που μπορεί να γίνεται αυτόματα, αλλά η προσθήκη αυτών των βοτάνων ενισχύει τη διαδικασία, προσφέροντας επιπλέον προστασία στα κύτταρα και ενεργητική στήριξη στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Φασκόμηλο
Το φασκόμηλο είναι ιδανικό για την εποχή, καθώς στηρίζει τον λαιμό και τους πνεύμονες. Ένα φλιτζάνι φασκόμηλο σε καθημερινή βάση μπορεί να ανακουφίσει από τον βήχα και τον πονόλαιμο, ενώ ταυτόχρονα έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε ως τσάι είτε ως αρωματικό σε φαγητά, προσδίδοντας γεύση και ωφέλεια ταυτόχρονα.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα από τα πιο δυναμωτικά βότανα για το φθινόπωρο. Ζεσταίνει το σώμα, ενισχύει την κυκλοφορία και βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Ένα ρόφημα με φρέσκο τζίντζερ, λίγο λεμόνι και μέλι μπορεί να γίνει καθημερινό «όπλο» για την προστασία του οργανισμού, ενώ ταυτόχρονα κάνει καλό και στο στομάχι. Επιπλέον, έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που υποστηρίζουν την υγεία γενικά.
Κανέλα
Η κανέλα δεν είναι μόνο γευστική, αλλά και ιδιαίτερα χρήσιμη για την εποχή. Έχει αντιοξειδωτική δράση, βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου και έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες. Προσθέτοντάς την σε τσάι ή γλυκά, μπορούμε να δώσουμε ζεστασιά στο σώμα και να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας.
Λεβάντα και χαμομήλι
Η αλλαγή εποχής επηρεάζει πολλές φορές και τη διάθεση ή τον ύπνο μας και η λεβάντα και το χαμομήλι είναι εδώ για να βοηθήσουν. Και τα δύο είναι βότανα που βοηθούν στην ηρεμία και τη χαλάρωση, διευκολύνοντας τον ύπνο και μειώνοντας το άγχος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τσάι ή ακόμα και σε αρωματικά έλαια για χαλάρωση πριν τον ύπνο.
Ιπποφαές
Το ιπποφαές είναι ένα εξαιρετικό βότανο-καρπός, πλούσιο σε βιταμίνες C και E, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και προσφέρουν αντιοξειδωτική προστασία. Ιδανικό για το φθινόπωρο, όπου οι ιώσεις είναι πιο συχνές, το ιπποφαές μπορεί να καταναλωθεί σε μορφή χυμού ή τσαγιού, βοηθώντας την ενέργεια και τη φυσική άμυνα του οργανισμού.
Φλοιός δρυός
Ένα πιο «παραδοσιακό» φθινοπωρινό βότανο είναι ο φλοιός της δρυός, που έχει τονωτική δράση και βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Η χρήση του μπορεί να γίνει ως ρόφημα, προσφέροντας μια ήπια τόνωση και συμβάλλοντας στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Πώς να εντάξετε τα βότανα στην καθημερινότητά σας
Ο πιο απλός τρόπος να αξιοποιήσετε τα βότανα το φθινόπωρο είναι μέσω των ροφημάτων. Ένα ζεστό τσάι το πρωί ή το απόγευμα, με συνδυασμό τζίντζερ, φασκόμηλου και λεμονιού, μπορεί να γίνει καθημερινή συνήθεια. Τα βότανα μπορούν επίσης να προστεθούν σε σούπες, φαγητά ή ακόμα και σε smoothies, ενισχύοντας τη διατροφή με φυσικά θρεπτικά συστατικά.
Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο είναι η ποικιλία: κάθε βότανο έχει διαφορετικές ιδιότητες, οπότε η εναλλαγή τους ή ο συνδυασμός τους μεγιστοποιεί τα οφέλη για τον οργανισμό. Αξίζει επίσης να δώσετε προσοχή στην ποιότητα των βοτάνων, επιλέγοντας βιολογικά προϊόντα ή φρέσκα βότανα, που διατηρούν καλύτερα τις ενεργές ουσίες τους.
Τι να προσέξετε
Αν και τα βότανα προσφέρουν πολλά οφέλη, η κατανάλωσή τους πρέπει να γίνεται με μέτρο. Η υπερβολική χρήση ορισμένων βοτάνων μπορεί να έχει ανεπιθύμητες επιπτώσεις ή να αλληλεπιδράσει με φάρμακα, γι’ αυτό είναι σημαντικό να τα εντάσσετε σταδιακά και με σύνεση στη διατροφή σας, με την καθοδήγηση ειδικού.
