Η συνταγή της ημέρας
Ψάρι μπιάνκο Υλικά Λήψη Υλικών 1ψάρι γύρω στο 1½ κιλό 5μέτριες πατάτες 3 σκελ.σκόρδο σε λεπτές φέτες Χυμό από 2 μέτρια λεμόνια 1/2 φλ.ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Λίγομαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγομπούκοβο (προαιρετικά) για το σερβίρσμα Εκτέλεση Καθαρίζουμε το ψάρι και το ξεπλένουμε πολύ καλά, κυρίως στο κεφάλι και στην κοιλιά. Χωρίζουμε το κεφάλι και την ουρά και κόβουμε