Η συντσγή της ημέρας
Φασολάδα με σελινόριζα και πάπρικα Υλικά 300 γρ. φασόλια λευκά, μέτρια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε φέτες 250 γρ. σελινόριζα, κομμένη σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο, σπασμένη 1 μέτριο πράσο, κομμένο σε ροδέλες 1 κλωνάρι σέλερι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια 2 κλωναράκια σέλινο, ψιλοκομμένο 2 δαφνόφυλλα 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ 150 γρ. σάλτσα ντομάτας 50 γρ. ελαιόλαδο 1½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά ½ κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο, ή 2 κλωναράκια φρέσκο 2 πορτοκαλόφλουδες Φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι Αλάτι Διαδικασία Βάζουμε αποβραδίς τα