Από τα τραπέζια της La Bouillabaisse με βραβευμένους σεφ της Ευρώπης μέχρι τα χωριά της Κρήτης, τις παραδοσιακές τέχνες και τις δροσερές αποδράσεις στην Εκάλη, η Bluegr Hotels & Resorts σχεδιάζει ένα καλοκαίρι όπου η γαστρονομία, η παράδοση και η σύγχρονη φιλοξενία συναντιούνται με τον πιο αυθεντικό ελληνικό τρόπο.
Από τη γαστρονομία υψηλού επιπέδου και τους βραβευμένους Ευρωπαίους σεφ μέχρι τις αυθεντικές εμπειρίες της Κρήτης και τις καλοκαιρινές αποδράσεις στην Αθήνα, η Bluegr Hotels & Resorts υποδέχεται το 2026 με μια σειρά εμπειριών που έχουν στο επίκεντρο τον τόπο, τη γεύση και την ελληνική φιλοξενία.
Στην Κρήτη, η γαστρονομία συναντά τη διεθνή δημιουργικότητα. Στην Αθήνα, η καθημερινότητα δίνει τη θέση της στη χαλάρωση. Και ανάμεσα στα δύο, η Bluegr Hotels & Resorts χτίζει μια διαφορετική πρόταση φιλοξενίας, όπου κάθε ξενοδοχείο αφηγείται τη δική του ιστορία, χωρίς να χάνει την κοινή υπογραφή του ομίλου.
Από την Κρήτη στην Ευρώπη και πίσω
Στο Minos Beach Art Hotel, το fine dining αποκτά διεθνή χαρακτήρα μέσα από τα One-Night-Only Gastronomic Journeys, μια σειρά γαστρονομικών συναντήσεων που φέρνει στον Άγιο Νικόλαο σημαντικούς εκπροσώπους της ευρωπαϊκής γαστρονομικής σκηνής. Στη La Bouillabaisse, το πρώτο fine dining εστιατόριο του Αγίου Νικολάου, με περισσότερα από 50 χρόνια ιστορίας και 8 Χρυσούς Σκούφους, τρεις διεθνώς αναγνωρισμένοι σεφ συναντούν την κρητική γαστρονομική παράδοση.
Τα ειδικά μενού δημιουργούνται από κοινού με την Πόπη Κουρκουράκη, Executive Chef του Minos Beach Art Hotel, και τον Στάθη Παντεμαράκη, Head Chef των εστιατορίων La Bouillabaisse και Terpsis. Η γαστρονομική διαδρομή ξεκίνησε στις 11 Ιουνίου με τον Sven Elverfeld, από το τριάστερο Michelin Aqua Restaurant στο Wolfsburg της Γερμανίας, έναν από τους σημαντικούς εκπροσώπους της σύγχρονης ευρωπαϊκής γαστρονομίας. Στις 22-24 Αυγούστου, τη σκυτάλη παίρνει ο Pierrot Ayer από το Le Pérolles Restaurant στο Fribourg της Ελβετίας. Η κουζίνα του βασίζεται στην εποχικότητα, την ακρίβεια και τον σεβασμό στην τοπική πρώτη ύλη, στοιχεία που συναντούν ιδανικά τη φιλοσοφία της κρητικής γαστρονομίας. Η σειρά ολοκληρώνεται στις 23-25 Σεπτεμβρίου με τον Alain Llorca, από τη La Colle-sur-Loup κοντά στις Κάννες. Η προσέγγισή του παντρεύει τις εκλεπτυσμένες γεύσεις της Μεσογείου με μια έντονη σχέση με τον τόπο και τις πρώτες ύλες του. Δεν είναι τυχαίο ότι η συγκεκριμένη γαστρονομική πρωτοβουλία πραγματοποιείται σε μια ιδιαίτερη χρονιά για την Κρήτη: το νησί έχει αναδειχθεί από το International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT) σε Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026.
H Κρήτη γίνεται εμπειρία
Η φιλοσοφία της Bluegr Hotels & Resorts δεν περιορίζεται στο τραπέζι. Καθ’ όλη τη διάρκεια του 2026, τα ξενοδοχεία του ομίλου προσκαλούν τους επισκέπτες να γνωρίσουν την Κρήτη μέσα από τις ιστορίες, τις γεύσεις, τις τέχνες και τους ανθρώπους της. Στο Minos Beach Art Hotel, το The Yiayia’s Table μεταφέρει τους επισκέπτες για μία ημέρα στην καθημερινότητα ενός κρητικού χωριού. Από το μάζεμα των αυγών μέχρι την παρασκευή παραδοσιακών συνταγών, η εμπειρία αναδεικνύει τη γαστρονομία ως κομμάτι της ζωντανής τοπικής κουλτούρας. Στο Candia Park Village, το Glenti Concept εμπνέεται από το ελληνικό γλέντι και μεταμορφώνει το resort σε μια καλοκαιρινή αγορά γεμάτη μουσική, γεύσεις, χορό και συναντήσεις με τοπικούς παραγωγούς. Μια εμπειρία που δεν παρακολουθείς απλώς, αλλά συμμετέχεις σε αυτήν. Η παράδοση γίνεται ακόμη πιο βιωματική μέσα από το Kritsa Experience, που πραγματοποιείται στα Minos Beach Art Hotel και Minos Palace Resort σε συνεργασία με τον Συνεταιρισμό Γυναικών Κριτσάς και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κριτσάς. Εργαστήρια υφαντικής και εισαγωγής στην παρασκευή ελαιόλαδου ανοίγουν ένα παράθυρο στις τέχνες και τις γνώσεις που περνούν από γενιά σε γενιά. Στο Minos Palace Resort, το Vitality Cooking Class συνδέει τη γαστρονομία με τη φιλοσοφία της μακροζωίας, αναδεικνύοντας τον τρόπο με τον οποίο η διατροφή μπορεί να γίνει μέρος μιας πιο ισορροπημένης καθημερινότητας.
Καλοκαιρινή απόδραση στην Εκάλη
Και αν η Κρήτη είναι η καρδιά των αυθεντικών εμπειριών του ομίλου, το Life Gallery Athens στην Εκάλη προτείνει μια διαφορετική εκδοχή καλοκαιρινής απόδρασης, λίγα μόλις χιλιόμετρα από το κέντρο της Αθήνας. Μακριά από την ένταση της πόλης, η χαρακτηριστική glass-wall pool και το The Commons, ο νέος all-day χώρος του ξενοδοχείου, δημιουργούν ένα σκηνικό για χαλάρωση, δροσιά και ευεξία. Η εμπειρία είναι διαθέσιμη και σε επισκέπτες εκτός ξενοδοχείου μέσω του Pool Pass του Life Gallery Athens, για μια ημερήσια απόδραση στην Εκάλη. Η πρόσβαση κοστίζει 40€ τις καθημερινές και 60€ τα Σαββατοκύριακα, ενώ για παιδιά έως 12 ετών ισχύει έκπτωση 50%.
Info
Life Gallery Athens, Λεωφόρος Θησέως 103, Εκάλη 21 1106 7400 | www.lifegallery.gr/
Minos Beach Art Hotel, Άγιος Νικόλαος, 2841 022345 | www.minosbeach.com
Minos Palace Resort, Άγιος Νικόλαος, 2841 023801 | www.minospalace.com/
Candia Park Village, Άγιος Νικόλαος, 2841 026811 | www.candiapark.com/
