Το Matsuhisa Food Festival επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά και μετατρέπει την Ελλάδα σε έναν ενιαίο γαστρονομικό χάρτη που ενώνει τη Μύκονο, την Πάρο και την Αθήνα μέσα από τη σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα του Nobu Matsuhisa.
Το Matsuhisa Food Festival δεν είναι απλώς μια σειρά από γαστρονομικές βραδιές, είναι ένα ενιαίο ταξίδι που ενώνει πόλεις, νησιά και ανθρώπους μέσα από τη γεύση και τη φιλοσοφία ενός από τους πιο επιδραστικούς σεφ στον κόσμο, του Nobu Matsuhisa. Φέτος, λοιπόν, επιστρέφει για μια ακόμη χρονιά, χαρτογραφώντας ένα ενιαίο γαστρονομικό ταξίδι ανάμεσα σε τρεις από τους πιο εμβληματικούς προορισμούς της Ελλάδας: τη Μύκονο, την Πάρο και την Αθήνα. Στο επίκεντρο βρίσκεται η σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα του Nobu Matsuhisa, μέσα από μια σειρά βραδιών υψηλής γαστρονομίας που συνδυάζουν τεχνική ακρίβεια, δημιουργικότητα και κορυφαίες πρώτες ύλες.
Πέρα από τα εμβληματικά signature dishes που έχουν καθιερώσει τη γαστρονομική ταυτότητα του Chef Nobu, το φεστιβάλ προσφέρει στους επισκέπτες τη μοναδική ευκαιρία να ανακαλύψουν ξεχωριστές δημιουργίες και ειδικά πιάτα που επιμελείται ο ίδιος, αξιοποιώντας τοπικά υλικά και εποχικές πρώτες ύλες από κάθε προορισμό. Με αυτόν τον τρόπο, κάθε στάση του φεστιβάλ αποκτά τον δικό της ιδιαίτερο χαρακτήρα, συνδυάζοντας τη διεθνώς αναγνωρισμένη φιλοσοφία του Chef Nobu με τη γαστρονομική ταυτότητα του τόπου που το φιλοξενεί.
Οι στάσεις του φεστιβάλ
Το ταξίδι ξεκινά στη Μύκονο, στις 12, 13, 14 και 15 Ιουνίου, στο εμβληματικό Belvedere Hotel, όπου το Matsuhisa Mykonos υποδέχεται τον Nobu Matsuhisa για βραδιές αφιερωμένες στη signature κουζίνα του, σε ένα από τα πιο κοσμοπολίτικα σκηνικά του Αιγαίου. Στις 16 Ιουνίου, το φεστιβάλ συνεχίζεται στην Πάρο, στο ξενοδοχείο Avant Mar, όπου το Matsuhisa Paros φιλοξενεί μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη φιλοσοφία του Nobu Matsuhisa.
Η εμπειρία αναδεικνύει την ισορροπία των γεύσεων, την αρμονία των υλικών και την αυθεντικότητα των πρώτων υλών. Το φεστιβάλ ολοκληρώνεται στην Αθήνα, στις 17 και 18 Ιουνίου, στο ξενοδοχείο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, καθώς το Matsuhisa Athens φιλοξενεί το μεγάλο φινάλε. Σε ένα από τα σημαντικότερα ξενοδοχεία της χώρας, θα έχουμε την ευκαιρία να ζήσουμε δύο βραδιές αφιερωμένες στη σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα μέσα από τη ματιά του Nobu Matsuhisa.
Το Matsuhisa brand, μέσα από τα εστιατόρια που φέρουν την υπογραφή του Nobu Matsuhisa, έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στη διεθνή υψηλή γαστρονομία, με παρουσία σε 12 κορυφαίους προορισμούς στην Ευρώπη: Matsuhisa Mykonos (Belvedere Hotel), Matsuhisa St. Moritz (Badrutt’s Palace Hotel), Matsuhisa Athens (Four Seasons Astir Palace Hotel Athens), Matsuhisa Munich (Mandarin Oriental), Matsuhisa Paris (Le Royal Monceau Raffles), Matsuhisa Limassol (Amara Hotel), Matsuhisa Cala di Volpe (Costa Smeralda Sardinia), Matsuhisa St. Tropez (Château de la Messardière), Matsuhisa Val d’Isère (Airelles Val d’Isère), Matsuhisa Paros (Avant Mar Hotel), Matsuhisa Venice (Airelles Palladio Venice) και Matsuhisa Mallorca (Mandarin Oriental, Punta Negra).
Info
Matsuhisa Athens: Απόλλωνος 40 (Four Seasons Astir Palace Hotel), Βουλιαγμένη 210 8960510
Matsuhisa Paros: Παραλία Πιπέρι Νάουσα Πάρου (Avant Mar Hotel), Πάρος 22844 40300
Matsuhisa Mykonos: Σχολή Καλών Τεχνών Μύκονος (Belvedere Hotel), Μύκονος 22890 25122.
