Η συνταγή της ημέρας
Το αρνάκι φρικασέ του «Κίτσουλα» Υλικά Μερίδες: 4-6 1.000 γρ. αρνίσιο μπούτι ή χεράκι, με το κόκαλο, σε μέτρια κομμάτια 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 φύλλα δάφνης 120 ml λευκό, ξηρό κρασί 1 μάτσο άνηθος, ψιλοκομμένος 3-4 μέτρια μαρούλια, καθαρισμένα, πλυμένα και ψιλοκομμένα 60 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο