Η συνταγή της ημέρας
Ρεβίθια φούρνου με ντοματίνια, φέτα και ζαατάρ Υλικά 300 γρ. ντοματίνια, πλυμένα και καθαρισμένα 400 γρ. ρεβίθια, ατμού 250 γρ. φέτα σκληρή, κομμάτι 3 σκελίδες σκόρδο, πατημένες και κομμένες στη μέση 50 γρ. πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι 50 γρ. ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Αλάτι Για το ζαατάρ 2 κ.γ. θυμάρι , αποξηραμένο 2 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη 2 κ.γ. σουμάκ 1½ κ.γ. αποφλοιωμένο σουσάμι ¼ κ.γ. σπόρους κύμινου, προαιρετικά Αλάτι Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C. Το ζαατάρ Σε ένα τηγάνι