Φλώρα Λουκιανού, Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος

Τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τη χαρά και την απόλαυση του φαγητού. Παράλληλα, όμως, συνοδεύονται από αυξημένη θερμιδική πρόσληψη, βαριά γεύματα και την αίσθηση ότι «στις γιορτές όλα επιτρέπονται».

Η πραγματικότητα είναι ότι το εορταστικό μενού μπορεί να παραμείνει γευστικό και πλούσιο, χωρίς να μας επιβαρύνει υπερβολικά. Με τις σωστές επιλογές τροφίμων, τον κατάλληλο τρόπο μαγειρέματος και τον έλεγχο της μερίδας, μπορούμε να απολαύσουμε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με ισορροπία.