Μπίρα, σοκολάτα, τρούφα ή κολοκύθα; Επιλέξτε την αγαπημένη σας γεύση κι αφήστε την να σας ταξιδέψει στην Ευρώπη, μέσα από φεστιβάλ προς… τιμήν της.
Ο Οκτώβριος είναι ένας μήνας που συχνά περνάει απαρατήρητος από τους ταξιδιώτες, εγκλωβισμένος ανάμεσα στη ραστώνη του καλοκαιριού και στη λάμψη των Χριστουγέννων που σύντομα θα αρχίσει να αστράφτει. Κι όμως, η δέκατη σελίδα του ημερολογίου κρύβει μερικές από τις πιο απολαυστικές ταξιδιωτικές εμπειρίες της Ευρώπης, ειδικά για όσους θέλουν και λίγη παραπάνω γεύση στα ταξίδια τους. Ο καιρός είναι ακόμη ήπιος σε πολλά μέρη, οι προορισμοί λιγότερο πολυσύχναστοι και οι τιμές πιο οικονομικές. Και το καλύτερο; Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας των γεύσεων, με φεστιβάλ που αναδεικνύουν την τοπική κουζίνα, τα εποχικά προϊόντα και τις παραδόσεις.
Τέσσερα φεστιβάλ ξεχωρίζουν για το φθινοπωρινό τους άρωμα, τη διεθνή τους φήμη και τη μοναδική τους ατμόσφαιρα: το Oktoberfest στο Μόναχο, το Salon du Chocolat στο Παρίσι, το Zigante Truffle Days στην Ίστρια της Κροατίας και το Φεστιβάλ Κολοκύθας στη Ludwigsburg της Γερμανίας. Όποιος ταξιδεύει για γεύσεις και εμπειρίες, θα βρει σε αυτά τα φεστιβάλ την απόλυτη αφορμή για μια απόδραση με χαρακτήρα.
Στο Μόναχο για το Oktoberfest
Για όλους τους μπιρόβιους και μη εκεί έξω, το Oktoberfest δεν χρειάζεται συστάσεις. Πρόκειται για το μεγαλύτερο φεστιβάλ μπίρας στον κόσμο, με ιστορία από το 1810, όταν ο βασιλικός γάμος του Λουδοβίκου Α΄ αποτέλεσε την αφορμή για μια λαϊκή γιορτή που εξελίχθηκε σε παγκόσμιο σύμβολο. Κάθε φθινόπωρο, εκατομμύρια επισκέπτες κατακλύζουν το Μόναχο για να γευτούν μπίρες ειδικής ζυθοποίησης, να φορέσουν παραδοσιακές φορεσιές (dirndl και lederhosen), να απολαύσουν πρέτσελς, λουκάνικα και χοιρινό κότσι σε τεράστιες σκηνές γεμάτες μουσική και χορό. Ακόμη, όμως, κι αν η μπίρα δεν είναι το αγαπημένο σας ποτό, η εμπειρία παραμένει μοναδική, καθώς θα ζήσετε τη βαυαρική κουλτούρα στο πιο αυθεντικό της. Το Μόναχο τον Οκτώβριο έχει γλυκό φως, ζωντάνια στους δρόμους και ευκαιρίες για να γνωρίσετε την πόλη πέρα από το φεστιβάλ: Μια βόλτα στην Marienplatz, την κεντρική πλατεία της πόλης με το Δημαρχείο και το φημισμένο Glockenspiel, στο Englischer Garten, έναν από τους μεγαλύτερους αστικούς κήπους στον κόσμο, αλλά και στα μουσεία Alte Pinakothek & Neue Pinakothek, με αριστουργήματα ευρωπαϊκής ζωγραφικής θα σας δώσουν μια καλή γεύση της πόλης. To φεστιβάλ έχει ήδη ξεκινήσει από τις 20 Σεπτεμβρίου και ολοκληρώνεται στις 5 Οκτωβρίου, ενώ περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να δείτε εδώ.
Στο Παρίσι για το Salon du Chocolat
Αν η μπίρα είναι το σήμα κατατεθέν της Γερμανίας, η σοκολάτα είναι σίγουρα η μεγάλη αγάπη των Γάλλων, ίσως μετά το κρασί και τα τυριά. Το Salon du Chocolat στο Παρίσι είναι το μεγαλύτερο φεστιβάλ σοκολάτας στον κόσμο και μια αληθινή γιορτή για τις αισθήσεις. Κάθε Οκτώβριο, το εκθεσιακό κέντρο Porte de Versailles γεμίζει με σοκολατοποιοούς, ζαχαροπλάστες, pastry chefs και παραγωγούς κακάο από κάθε γωνιά της γης. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε νέες γεύσεις, να μάθετε για τη διαδικασία παραγωγής της σοκολάτας, να παρακολουθήσετε σεμινάρια και επιδείξεις μαγειρικής, ενώ το αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι η πασαρέλα σοκολάτας, όπου σχεδιαστές και σεφ συνεργάζονται για να παρουσιάσουν ρούχα φτιαγμένα –κυριολεκτικά– από σοκολάτα. Το Παρίσι το φθινόπωρο είναι από μόνο του μαγευτικό, με λιγότερους τουρίστες και περισσότερη γαλλική καθημερινότητα και η επίσκεψη στο Salon du Chocolat απλώς προσθέτει την πιο γλυκιά πινελιά. Δείτε περισσότερα εδώ και σημειώστε τις ημερομηνίες από 29/10 έως 2/11.
Στο Ludwigsburg για το Φεστιβάλ Κολοκύθας
Λίγα χιλιόμετρα έξω από τη Στουτγάρδη βρίσκεται το Ludwigsburg, μια όμορφη μπαρόκ πόλη με το παλάτι Residenzschloss Ludwigsburg που μοιάζει σίγουρα βγαλμένο από παραμύθι. Από τα τέλη Αυγούστου έως τον Νοέμβριο, το παλάτι φιλοξενεί το μεγαλύτερο φεστιβάλ κολοκύθας στον κόσμο στους κήπους του, όπου εκατοντάδες χιλιάδες κολοκύθες όλων των μεγεθών και χρωμάτων διακοσμούν τους κήπους, δημιουργώντας γλυπτά και θεματικές εγκαταστάσεις που αλλάζουν κάθε χρόνο. Υπάρχουν διαγωνισμοί για τη μεγαλύτερη κολοκύθα, μαγειρικά workshops, ακόμα και αγώνες με… βάρκες κολοκύθας στη λίμνη του παλατιού. Η γαστρονομική διάσταση του φεστιβάλ είναι εξίσου συναρπαστική: σούπες, πίτες, ψωμιά, μπίρες και γλυκά, όλα θα τα γευτείτε με βάση την κολοκύθα. Κι όπως καταλαβαίνετε, το Ludwigsburg είναι ιδανικός προορισμός για μια φθινοπωρινή εκδρομή, ειδικά για οικογένειες, καθώς το φεστιβάλ έχει χαρακτήρα γιορτής για μικρούς και μεγάλους. Μην παραλείψετε να περάσετε μια βόλτα από το κάστρο Seeschloss Monrepos, που αυτή την εποχή με τα χρώματα του φθινοπώρου είναι πανέμορφο, και από το ιστορικό Μουσείο Ludwigsburg με συλλογές τοπικής τέχνης και ιστορίας. Δείτε περισσότερα για το φεστιβάλ εδώ.
Στην Ίστρια της Κροατία για το Zigante Truffle Days
Το Zigante Truffle Days είναι ένα γαστρονομικό φεστιβάλ αφιερωμένο στην τρούφα, που πραγματοποιείται κάθε σαββατοκύριακο από 4 Οκτωβρίου μέχρι 2 Νοεμβρίου στο χωριό Livade, δίπλα στο Zigante, όπου έχει βρεθεί η μεγαλύτερη τρούφα στον κόσμο. Συγκεκριμένα, στις 2 Νοεμβρίου 1999, ο Giancarlo Zigante και η σκυλίτσα του, η Diana, ανακάλυψαν μια λευκή τρούφα βάρους 1.310 γραμμαρίων στο δάσος Motovun, κοντά στο χωριό Livade, η οποία καταγράφηκε στο Guinness World Records ως η μεγαλύτερη τρούφα που έχει βρεθεί ποτέ. Το φεστιβάλ, λοιπόν, περιλαμβάνει υπαίθρια αγορά τρούφας, γευσιγνωσίες, μαγειρικά shows, διαγωνισμούς «κυνηγιού» τρούφας με σκύλους και πλήθος τοπικών προϊόντων, ενώ στη συνέχεια, μπορείτε να τριγυρίσετε στο Motovun, τη μεσαιωνική πόλη με υπέροχη θέα στην κοιλάδα Mirna, στο Poreč, παραθαλάσσια πόλη με τη βυζαντινή εκκλησία Euphrasian Basilica που είναι μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς και στο Grožnjan, καλλιτεχνική κωμόπολη με γκαλερί και παραδοσιακά καφέ, ιδανική για μια βόλτα μετά τις γευσιγνωσίες. Περισσότερα για το φεστιβάλ εδώ.
Τα φεστιβάλ αυτά δεν είναι απλώς ευκαιρίες για καλό φαγητό και ποτό. Είναι εμπειρίες που συνδέονται με την εποχή: τη σοδειά, τα ζεστά χρώματα του φθινοπώρου, τις παραδόσεις που ανανεώνονται κάθε χρόνο. Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας που η Ευρώπη μυρίζει τρούφα, κολοκύθα, σοκολάτα και μπίρα, οι πόλεις είναι πιο χαλαρές, τα αεροπορικά εισιτήρια πιο οικονομικά και η αίσθηση της ανακάλυψης πιο έντονη.
