George Kotopoulis:”δεν θα γίνουμε τα γκαρσόνια της Ευρώπης”
Το επάγγελμα του σερβιτόρου είναι βαθιά σοβαρό. Όταν ο Ανδρέας Παπανδρέου είχε ξεστομίσει εκείνο το περιβόητο "δεν θα γίνουμε τα γκαρσόνια της Ευρώπης" -έχοντας γεννηθεί κυριολεκτικά μέσα σε αυτή τη δουλειά–, αναρωτήθηκα: "τι μαλακία ξεστόμισε;". Ήταν μια τεράστια προσβολή για ένα λειτούργημα που είναι καθημερινά