Η συνταγή της ημέρας
Πρασόρυζο Υλικά Λήψη Υλικών 1/4 φλ.ελαιόλαδο 7-8μέτρια τρυφερά πράσα 2φρέσκα κρεμμυδάκια 1ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1μικρό καρότο τριμμένο 2 φλ.ρύζι καρολίνα ή μακρύκοκκο 5 φλ.νερό ζεστό 2 κ.σ.άνηθο 1λεμόνι (χυμός) 2-3 κ.σ.ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Αφαιρούμε το πράσινο μέρος από τα πράσα. Κόβουμε το λευκό τμήμα σε χοντρές ροδέλες με μαχαίρι. Ζεσταίνουμε ένα βαθύ, μεγάλο τηγάνι ή μια πλασοτέ