Κοτόπουλο κινέζικο γλυκόξινο με πιπεριές
Υλικά
4 μερίδες
1 κιλό στήθος κοτόπουλου λωρίδες λεπτές
2 κ.σ. σησαμέλαιο σκούρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο ε.π
2 καρότα κομμένα λωρίδες μακρόστενες ή μπαστουνάκια
3 πιπεριές πολύχρωμες (πράσινη, κόκκινη, πορτοκαλί) λωρίδες
2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κονσέρβα ανανά σε χυμό ή σιρόπι
2 κ.σ. κορν φλάουρ
2 κ.σ. σόγια σος με λιγότερο αλάτι
1/2 φλ.τσ. νερό
1/2 φλ. μηλόξυδο
1/2