Η διατροφή βοηθά να σταθεί ο οργανισμός όρθιος
Ανοδική τάση καταγράφουν τις τελευταίες ημέρες η γρίπη και ο ιός RSV που προσβάλλει το αναπνευστικό, σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ, την ώρα που ο κορωνοϊός κινείται σε πιο σταθερά επίπεδα.
Οι αναπνευστικές λοιμώξεις «χτυπούν» κυρίως ευπαθείς ομάδες και παιδιά, με τους ειδικούς να επιμένουν στον εμβολιασμό και στην ισορροπημένη καθημερινότητα, από τον ύπνο μέχρι τη διατροφή.
Ο γ.γ. της Ομοσπονδίας Ενώσεων Νοσοκομειακών Γιατρών Ελλάδος, Πάνος Παπανικολάου, εκτιμά ότι η έξαρση θα κορυφωθεί «τέλος Ιανουαρίου-αρχές Φεβρουαρίου», προσθέτοντας πως προς το παρόν τα επίπεδα δεν είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά και εμφανίζονται χαμηλότερα από πέρυσι την ίδια περίοδο.
«Δεν χρειάζεται πανικός»
Ο υφυπουργός Υγείας, Μάριος Θεμιστοκλέους, υπογράμμισε σε συνέντευξή του ότι «δεν χρειάζεται πανικός» και πως προτεραιότητα είναι να ακολουθούνται οι οδηγίες του υπουργείου Υγείας και της Εθνικής Επιτροπής Εμβολιασμών. Επανέλαβε ότι ο εμβολιασμός αφορά ιδιαίτερα τους άνω των 60 και τις ευπαθείς ομάδες, τονίζοντας πως το εμβόλιο προστατεύει από τη βαριά νόσηση. Παράλληλα, σημείωσε ότι το ΕΣΥ είναι προετοιμασμένο και πως η αναμενόμενη κορύφωση της γρίπης τοποθετείται συνήθως στο τέλος Ιανουαρίου με αρχές Φεβρουαρίου.
Σε ό,τι αφορά τα αντιικά, ανέφερε ότι δεν υπάρχει ζήτημα διαθεσιμότητας για το Tamiflu, ωστόσο ξεκαθάρισε πως πρέπει να λαμβάνεται μόνο μετά από ιατρική οδηγία και όχι με «αυτοσχεδιασμούς» από τους ασθενείς.
Τα 3 «όπλα» στο πιάτο
Οι ειδικοί μαζί με τον εμβολιασμό συστήνουν άσκηση, σωστές ώρες ύπνου και ισορροπημένη διατροφή. Σε αυτό το πλαίσιο, η «συγκεκριμένη διατροφή» δεν σημαίνει θαύματα, σημαίνει καθημερινές επιλογές που στηρίζουν τον οργανισμό, ειδικά στην εποχή των ιώσεων.
1) Πρωτεΐνη + «κλειδιά» μικροθρεπτικών σε κάθε μέρα
Στόχος είναι να μη λείπουν βασικά δομικά υλικά και ιχνοστοιχεία που σχετίζονται με τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Πρακτικά στο πιάτο: αυγά, γιαούρτι, όσπρια, ψάρι, άπαχο κρέας/πουλερικά, ξηροί καρποί, μαζί με ποικιλία λαχανικών και φρούτων (ιδίως εσπεριδοειδή, πιπεριές, μπρόκολο, ακτινίδιο).
2) «Άμυνα από το έντερο»: Φυτικές ίνες και ζυμωμένα
Ένα μεγάλο κομμάτι της άμυνας του οργανισμού συνδέεται με την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού και τη μικροβιακή ισορροπία.
Πρακτικά στο πιάτο: όσπρια 2–3 φορές/εβδομάδα, βρόμη/δημητριακά ολικής, λαχανικά σε κάθε γεύμα, φρούτα, και προαιρετικά ζυμωμένα (π.χ. γιαούρτι/κεφίρ), αν τα ανέχεστε.
3) Αντιφλεγμονώδη «καύσιμα»: Ενυδάτωση και καλά λιπαρά
Σε περιόδους ιώσεων, η αφυδάτωση και η κακή ποιότητα λίπους δεν βοηθούν, ειδικά όταν υπάρχουν πυρετός/καταβολή.
Πρακτικά στο πιάτο: νερό μέσα στη μέρα, σούπες/ζωμοί, ελαιόλαδο ως βασικό λίπος, ψάρια (ιδίως λιπαρά) 1–2 φορές/εβδομάδα, ενώ μειώνουμε το πολύ αλκοόλ και τα υπερ-επεξεργασμένα σνακ που «φορτώνουν» χωρίς να θρέφουν.
