Η πιο μαγική βραδιά του φθινοπώρου πλησιάζει, κι αν ετοιμάζεις Halloween βραδιά στο σπίτι, αυτό το Pumpkin Martini είναι το ποτό που θα κλέψει την παράσταση!
Με βάση το τζιν και τον λατρεμένο πουρέ κολοκύθας, συνδυάζει τη γλυκιά, γήινη γεύση του φθινοπώρου με την εκλεπτυσμένη αίσθηση ενός κλασικού martini.
Δεν χρειάζεται να είσαι mixologist – φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα και εντυπωσιακά, με υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου.
Υλικά για 1 ποτήρι
– 60 ml τζιν
– 1 κ.γ. μέλι, αραιωμένο σε ένα σφηνάκι νερό
– 2 κ.σ. πουρέ κολοκύθας
– Μια πρέζα κανέλα
– 2-3 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
– 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη (για το χείλος του ποτηριού)
Εκτέλεση
1. Προετοίμασε το ποτήρι:
Βρέξε το χείλος του ποτηριού μαρτίνι με το αραιωμένο μέλι και πέρασέ το από πιάτο με καστανή ζάχαρη για να σχηματιστεί μια γλυκιά κρούστα.
2. Ανακάτεψε τα υλικά:
Σε ένα σέικερ ρίξε το τζιν, τον πουρέ κολοκύθας, την κανέλα, τη βανίλια και λίγο πάγο.
3. Ανακίνησε καλά και σούρωσε το μείγμα στο προετοιμασμένο ποτήρι.
4. Σέρβιρε αμέσως και —αν θέλεις— στόλισε με ένα μικρό ξυλάκι κανέλας ή μια φλούδα πορτοκαλιού.
Tip: Θες πιο γλυκιά εκδοχή; Πρόσθεσε λίγο λικέρ βανίλιας ή μια σταγόνα σιρόπι σφενδάμου.
